Na sushi składają się trzy proste składniki ryż, ocet ryżowy i ryby. Można by więc pomyśleć, że uprawa ryżu jest niezbędna, jednak historia sushi jest dłuższa niż historia ryżu. W literaturze japońskiej znajdują się dowody na to, że sushi jako specjalny gatunek zakąski znany już był w epoce Hein 7941185r. n.e.. Ówczesne sushi bardzo się jednak różniły od współcześnie nam znanych. Wtedy jeszcze nie używano do sushi ryżu. Solone ryby i małże marynowano i spożywano same, przyprawione na kwaśno. W XVII w. zaczęto dodawać ryż do marynowanych ryb, aby przyspieszyć fermentację. Następnie sfermentowany ryż wyrzucano, a rybne sushi spożywano wyłącznie z przyprawami. Smak takiej ryby był wyszukany i cierpki, co odpowiadało gustom arystokracji. Spożywano takie sushi tylko przy wyjątkowych okazjach, ze względu na jego kosztowność. Po pewnym czasie zastąpiono fermentujący ryż gotowym octem winnym z ryżu, co było sposobem dużo tańszym i pozwalało na zaoszczędzenie ryżu, który dawniej był niszczony w procesie przygotowywania sushi.   Dzisiaj możesz jeść do woli, cieszyć się tym przysmakiem z Kraju Kwitnącej Wiśni w nieograniczonych ilościach. Genji Premium Sushi oferuje duży wybór uramaków, sushisashimi, tempury, a także American style roll. W imponującym menu znajdziecie także szeroką gamę mistrzowsko przyrządzonych zestawów sushi oraz dania kuchni ciepłej zupy, teriyaki, makarony. Do tego sałaty, zestawy lunchowe i inne przekąski typu yaki gyoza, yaki tori, maguro tataki.   Piękne wnętrza ponad stuletniej kamienicy przy ulicy Dietla przyciągają zarówno mieszkańców Krakowa, jak i turystów. W tym niezwykłym miejscu możecie zrelaksować się, kosztując sushi przy barze lub smakować je goszcząc w jednej z nastrojowych sal. Znajdziecie miejsce dla siebie w pięknych, pełnych harmonii wnętrzach na parterze lub niezwykle klimatycznych salach w części podziemnej. Bony Groupon  Restauracja  Japonia  Kuchnia japońska sushi  Kuchnia japońska  Restauracja Kraków  Restauracja japońska Kraków  Sushi Kraków  Kuchnia japońska Kraków Pozostałe oferty w tej kategorii 1. 29 zł za groupon wart 70 zł na soczewki Ciba Vision, Bausch Lomb, Johnson Johnson, markowe oprawy okularowe i inne produkty 20% zniżki na zakupy na Soczewki24.pl 2. Kompleksowy serwis klimatyzacji z uzupełnianiem czynnika i ozonowaniem w 1, 2 lub 3 samochodach od 49 zł w Klima Car do 74% 3. Spa na dłonie – manicure z malowaniem, mikrodermabrazja, masaż i maska parafinowa za 29 zł w Spes Studio zamiast 80 zł 4. 3godzinny indywidualny kurs jazdy w trudnych warunkach szkolenie z ecodrivingu za 169 zł w Szkole Bezpiecznej Jazdy Test Drive zamiast 340 zł 5. Designerskie włoskie ultralekkie krzesła w 6 kolorach do wyboru – 2 599 zł, 4 1099 zł lub 6 1599 zł sztuk z Myin.pl do 47% Pozostałe oferty w tym mieście 1. Latynoamerykańskie specjały w restauracji The Mexican na Floriańskiej – 35 zł za groupon wart 70 zł na dowolne dania, napoje i alkohole i więcej opcji 2. 24 zabiegi 999 zł zamiast 10200 zł lub 12 499 zł zamiast 5100 zł zabiegów depilacji IPL w Studiu Urody 11 do 90% 3. Japońskie przysmaki 24 lub 48 kawałków sushi od 49,90 zł z Red Sushi – dowóz gratis 4. Kurs 1 z 9 odmian masażu 259 zł albo 150godzinny kurs zawodowy I i II stopnia 799 zł w Biostudio do 78% 5. Godzinne wprowadzenie do nurkowania dla 1, 2 lub 3 osób od 49 zł w Centrum Nurkowym Let’s Dive do 85% Pozostałe oferty w Polsce 1. Chorwacja długi majowy weekend w hotelu Arkada na wyspie Hvar z przejazdem i wyżywieniem za 999 zł z Call Travel zamiast 1499 zł 2. Depilacja IPL RF na dowolne partie ciała – nawet 18 zabiegów za 349 zł w Lolli Studio zamiast 4200 zł 3. Kompleksowy pakiet badań z EKG, kompletem analiz krwi i moczu i więcej za 49 zł w Cracow Medical Center zamiast 175 zł 4. 35 zł za groupon wart 200 zł na zakup okularów korekcyjnych lub 65 zł za groupon wart 300 zł na zakup okularów progresywnych w salonie Bystre Oczko do 82% 5. Od 149 zł zestaw 3 ceramicznych patelni Brat Maxx do smażenia bez tłuszczu – zielone lub srebrne do 62% Pozostałe oferty z innych kategorii 1. 35 zł za groupon wart 70 zł na przysmaki prosto z Italii w restauracji Cosa Nostra Ristorante 2. Do 52% paintball laserowy – wejście 30minutowe 15 zł lub 60minutowe 24 zł do Laser Park Kraków 3. Aromatyczny peeling dla dwojga z nielimitowanym dostępem do strefy spa za 69 zł w Spa Wellness Hotelu Swing zamiast 238 zł 4. Manicure hybrydowy 39 zł lub walentynkowy pakiet pielęgnacyjny na dłonie i stopy 89 zł w studiu Anthemis 5. Fotoodmładzanie IPL na 2 lub 4 wybrane partie ciała od 199 zł – 3 lub 6 serii zabiegów w Adolesense