Nie sztuka coś ugotować, ale aby zrobić niezłą sztukę w kuchni, trzeba być artystą. Przekonasz się o tym, próbując degustacyjnego menu w Restauracji Brasserie Sztuka z dzisiejszym grouponem.

Oferta
6-częściowe menu degustacyjne w 1 z 2 opcji:

1) 89,99 zł za menu dla 2 osób,
2) 174,99 zł za menu dla 4 osób.

Menu degustacyjne:

• przystawka: jajko nadziewane truflami i szczypiorkiem,
  
• kremowa zupa z bobu, marchewkowe spaghetti i kolendra,
  
• cienka tarta „pissaladière” z anchovies i chrupiący pączek z kalmarami,
  
• filet z soli w tempurze, sos kwaśno-łagodny, czarny ryż z sosem krewetkowym,
  
• piersi z kaczki „sous vide”, sos pieprzowo-pomarańczowy, konfitura z cebuli i purée ziemniaczane z parmezanem,
  
• degustacja trzech minicrème brulée: waniliowy, jaśminowy i rozmarynowy.
  
  

Pełne menu można znaleźć tutaj.

Restauracja Brasserie Sztuka
Szef kuchni proponuje gościom lokalu harmonijne połączenia smaków, które dostarczają ciekawych doznań kulinarnych. W menu królują polskie i francuskie specjały, w tym dania sezonowe oraz potrawy wegetariańskie i bez glutenu. Apetyczną propozycją jest m.in. tarta brokułowa z serem wędzonym, risotto truflowe z cukinią i parmezanem czy domowe gnocchi z gorgonzolą i boczniakami. Na szczególną uwagę zasługują przygotowywane przez cukiernika desery – m.in. migdałowy krem mascarpone z amaretto i duszonym rabarbarem z wanilią czy crème brulée z azjatyckim jaśminem.

Warto dodać, że miejsce to przyjazne jest również rodzicom z dziećmi – jest tu kącik zabaw i toaleta z przewijakiem.