Wybierz 1 z 5 opcji

• 84,99 zł zamiast 134 zł kolację dla 2 osób (zupa + danie główne),
• 104,99 zł zamiast 166 zł za 104,99 zł za kolację dla 2 osób (zupa + danie główne + deser),
• 124,99 zł zamiast 198 zł za 124,99 zł za kolację dla 2 osób (zupa + danie główne + deser + lampka wina lub kufel piwa),
• 499,99 zł zamiast 753 zł za 499,99 zł za kolację dla 2 osób (zupa + danie główne + deser + lampka wina lub kufel piwa) z noclegiem,
• 649,99 zł zamiast 1047 zł za kolację dla 2 osób (przystawka + danie główne + lampka wina lub kufel piwa) z noclegiem w apartamencie.

Opcje 1.-3. obejmują romantyczną kolację dla 2 osób z wyłączeniem steków i ryb.

Opcja 4. obejmuje:

• kolację dla 2 osób (zupę + danie główne + deser + lampkę wina lub kufel piwa)
• nocleg w pokoju Executive z butelką wina musującego
• śniadanie do pokoju

Opcja 5. obejmuje:

• kolację dla 2 osób (dowolną przystawkę z karty z wyłączeniem deski serów, dowolne danie główne + lampkę wina lub kufel piwa)
• nocleg w apartamencie (spa z wanną i sauną)
• butelka wina musującego do pokoju
• śniadanie do pokoju

Menu restauracji znajdziesz tutaj.

Restauracja Silvia

Podobno nie samym jedzeniem człowiek żyje, dlatego też właściciele dwupoziomowej restauracji w centrum Gliwic postanowili urozmaicić swoje menu o własny browar. Nic dziwnego zatem, że wystrój lokalu nawiązuje do miejsc, w których warzy się piwo. Postawiono na gustowną, lecz nie przesadzoną elegancję, wnętrze wypełniono sprzętem do produkcji złocistego trunku, podkreślono je ciekawym oświetleniem, a na stołach położono obrusy w biało-czerwoną kratkę. Zasiadając w jednym z wielkich foteli, można poczuć się nieco jak w wykwintnej restauracji w Bawarii.

Największą atrakcją restauracji, która mieści się hotelu Silvia, jest własny minibrowar. Piwowarem jest tam Michał Grossmann, który na scenie piwowarskiej był jednym z pionierów. Lata temu sprowadzał do Polski pierwsze brewkity, a w 1998 roku postanowił uwarzyć swoje pierwsze domowe piwo. Po 10 latach zdobywania doświadczenia został głównym piwowarem w gdańskiej Brovarnii, skąd pod koniec 2010 roku przeniósł się do Gliwic. Dzięki temu, odwiedzając Restaurację Silvia, można skosztować 4 gatunków piwa niepasteryzowanego, które produkowane jest wyłącznie z wody, słodu, drożdży i chmielu.

Restauracja może się poszczycić również świetnym jedzeniem. Stawia na kuchnię polską i europejską, co widoczne jest w bogatym menu. Podaje się tu m.in. plastry soczystej gruszki na rukoli, przegrzebki na tostach z mozzarellą, rukolą i sosem z pokruszonych pomidorów, świeżo przyrządzone ryby: sandacza, doradę, czy pstrąga. Ucztą dla zmysłów może okazać się kaczy filet w sosie śliwkowo-jabłkowym czy też marynowana w winie polędwica wieprzowa w sosie cherry z kopytkami i bukietem sałat. Nie brakuje oczywiście przekąsek do piwa, lekkich sałatek i wybitnych deserów.