Szczegóły:

• rodzaj kuchni: wietnamska i chińska

Menu (do wyboru dla każdej z osób 1 przystawka, 1 danie główne i 1 deser + lampka wina czerwonego lub białego):

Przystawki (do wyboru):

• nem – sajgonki z wieprzowiną, makaronem sojowym, grzybami shitake i kiełkami.
• zupa phở z wołowiną / kurczakiem

Dania główne (do wyboru):

• bò lá lốt – kotleciki wołowe w liściach pieprzowca z makaronem ryżowym bun i świeżymi ziołami
• gai pad med ma muang – smażony na woku kurczak z papryką, cebulą, tajską bazyilą i orzechami nerkowca
• gaeng keow wan neuw – zielone curry z wołowiną, cukinią, pędami bambusowe, trawą cytrynową, galangalem i liśćmi kaffir

Deser (do wyboru):

• banan w cieście kokosowym
• ananas w cieście kokosowym

Lampka wina białego lub czerwonego dla każdej z osób.

Menu (do wyboru dla każdej z osób 1 przystawka, 1 danie główne i 1 deser + lampka wina czerwonego lub białego):

Przystawka (do wyboru):

• bánh gối – chrupiące pierożki z mięsem mielonym i grzybami shitake
• tom kha gai – zupa na bazie mleka kokosowego z marynowanym kurczakiem, pieczarkami, trawą cytrynową, galangalem i liśćmi kaffir

Dania główne (do wyboru):

• kaczka w sosie teriyaki – pieczona kaczka ze smażonymi warzywami w sosie teriyaki
• krewetki z pak choy – krewetki black tiger smażone na woku z kapustą pak choy, marchewką i grzybami shitake
• kalmary – smażone na woku kalmary z ananasem, cebulą, papryką i selerem w sosie ostrygowym

Deser (do wyboru):

• banan w cieście kokosowym
• ananas w cieście kokosowym

Lampka wina białego lub czerwonego dla każdej z osób.